tag:blogger.com,1999:blog-85758423779082546382024-03-13T18:46:41.374+01:00Las recetas de InmitaEste es un blog diseñado para compartir con mi familia y amigos algunas recetas. En él también encontraréis información sobre la dieta disociada, pero NO es un blog de recetas de dieta disociada, es un blog de recetas en general, no os confundáis.Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.comBlogger98125tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-62770563515827739802021-10-16T13:38:00.003+02:002021-10-16T13:38:36.418+02:00INDICE DE RECETAS<div id="all-post" class="all-post"></div>
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<script src="http://lasrecetasdeinmita.blogspot.com//feeds/posts/default?max-results=9999&alt=json-in-script&callback=loadtoc"></script>Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-49094709457341806622021-03-01T18:24:00.009+01:002021-10-16T13:39:15.661+02:00TORTILLA DE ESPÁRRAGOS<p><span style="font-size: medium;">Ahora es tiempo de espárragos así que os animo a que los aprovechéis y probéis esta tortilla tan sana, tan deliciosa y tan nutritiva.</span></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-Pyhgw7M7PT4/YD0goloSAOI/AAAAAAAAFLE/MfAf7vik8coW6PmQyU14RMXN0ez6kmyRwCLcBGAsYHQ/s2048/tortilla.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1919" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-Pyhgw7M7PT4/YD0goloSAOI/AAAAAAAAFLE/MfAf7vik8coW6PmQyU14RMXN0ez6kmyRwCLcBGAsYHQ/s320/tortilla.jpg" /></a></div><span style="font-size: medium;"><br /></span><p><b><span style="color: #ffa400; font-size: medium;">INGREDIENTES</span></b></p><p><span style="font-size: medium;">Un manojo de espárragos</span></p><p><span style="font-size: medium;">Media cebolla</span></p><p><span style="font-size: medium;">6 huevos </span></p><p><span style="font-size: medium;">Sal al gusto</span></p><p><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><p><b><span style="color: #ffa400; font-size: medium;">PREPARACIÓN</span></b></p><p><span style="font-size: medium;">Lavamos los espárragos y los troceamos junto a la cebolla. </span></p><p><span style="font-size: medium;">Ponemos aceite en una sartén y lo salteamos todo.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Mientras, batimos los huevos.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Cuando los espárragos y la cebolla ya están tiernos los mezclamos con los huevos y añadimos un poquito de sal.</span></p><p><span style="font-size: medium;">Ponemos de nuevo aceite en la sartén en la que vayamos a hacer la tortilla y la cuajamos por ambos lados. Cuando la giréis os recomiendo que volváis a poner aceite en la sartén, así no se pegará.</span></p><p><span style="font-size: medium;">A mí las tortillas me gustan reposadas y tibias tirando a frías, pero para gustos, los colores. Sea como sea esta tortilla está deliciosa. Espero que os guste.</span></p><p><span style="font-size: medium;"><br /></span></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-16660740918150550422021-01-01T11:46:00.003+01:002021-10-16T13:38:48.295+02:00CHURROS O PORRAS<div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">¡Desde Mallorca os deseo un muy feliz 2021 y creo que no hay nada mejor que empezar el nuevo año con un buen desayuno!</span></div><div><br /></div><div><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-vz-T3h6si_A/X-77JKq2JuI/AAAAAAAAFFM/i-gtPC4CtJcmdh_o6GeVW4Xkq7E5Z0fLQCLcBGAsYHQ/s2048/churros.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://1.bp.blogspot.com/-vz-T3h6si_A/X-77JKq2JuI/AAAAAAAAFFM/i-gtPC4CtJcmdh_o6GeVW4Xkq7E5Z0fLQCLcBGAsYHQ/s320/churros.jpg" /></a></div><br /><div><br /></div><div><span style="color: #ffa400; font-size: medium;">Ingredientes</span></div><div><span style="color: #ffa400; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">200 g de harina</span></div><div><span style="font-size: medium;">320 g de agua</span></div><div><span style="font-size: medium;">1 pellizco de sal</span></div><div><span style="font-size: medium;">aceite para freir</span></div><div><span style="font-size: medium;">azúcar</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="color: #ffa400; font-size: medium;">Preparación con thermomix</span></div><div><span style="color: #ffa400; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">1. Pesamos la harina, le añadimos la sal y la reservamos.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">2. Ponemos el agua en el vaso y programamos 4 minutos, 100ºC, velocidad 1.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">3. Añadimos la harina y programamos 15 segundos, velocidad 2. </span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">4. Pasamos la masa a una superficie de trabajo y seguimos amasando un poquito.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">5. Cuando se haya enfriado un poquito pasamos la masa a una churrera.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">6. Hacemos los churros con la churrera, los freímos con abundante aceite caliente y cuando estén doraditos los retiramos y espolvoreamos con azúcar.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;">Una delicia.</span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-size: medium;"><br /></span></div>Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-91041106534375718302020-04-20T17:57:00.003+02:002021-10-16T13:39:03.276+02:00ARROZ CALDOSO CON POLLOEste arroz es súper fácil de hacer y está muy sabroso. Os animo a que lo probéis. Es ideal para niños.<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
500 gramos de arroz vaporizado<br />
2 pechugas de pollo<br />
150 gramos de tomate triturado<br />
Medio pimiento rojo<br />
Medio pimiento verde<br />
100 gramos de guisantes congelados<br />
1,5 litros de agua (o caldo de pollo)<br />
Medio vaso de vino blanco<br />
Hebras de azafrán<br />
Aceite de oliva<br />
Sal al gusto<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_go3ii8V7Sw/Xp3EBGFPHaI/AAAAAAAAEvQ/ub7zhOTZ0HYJJ9V8n916h9cqbDVoytIjgCLcBGAsYHQ/s1600/arrozcaldoso.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-_go3ii8V7Sw/Xp3EBGFPHaI/AAAAAAAAEvQ/ub7zhOTZ0HYJJ9V8n916h9cqbDVoytIjgCLcBGAsYHQ/s320/arrozcaldoso.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
PREPARACIÓN</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1. Limpiamos y troceamos los pimientos a cuadraditos y las pechugas a daditos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
2. En una cazuela grande calentamos el aceite y ponemos los pimientos y el pollo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3. Cuando el pollo esté dorado añadimos el tomate triturado. Pasados 5 minutos añadimos las hebras de azafrán, sal al gusto y el vino blanco. Lo dejamos a fuego suave unos 10 minutos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
4. Incorporamos el arroz. Lo rehogamos uno o dos minutos antes de añadir el agua o el caldo, así quedará sueltecito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5. Añadimos el caldo con el fuego fuerte, cuando rompa a hervir añadimos los guisantes y cuando vuelva a hervir ponemos el fuego suave.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
6. Cocemos unos 18 minutos y apagamos el fuego cuando tenemos la sensación de que el arroz no está hecho del todo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
7. Dejamos reposar un par de minutos y el arroz se acabará de hacer. Servimos y listo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-17315061421361985052018-10-21T10:52:00.000+02:002018-10-22T11:21:14.051+02:00BUÑUELOS DE CREMA DE CHOCOLATE<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Buñuelos o profiteroles, da igual, están buenísimos y este fin de semana tocaban.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-rJUeR6gHq4o/W82PMTYZnUI/AAAAAAAAEcg/sfTF3Xb1HQUF5VeEAY1SP33lb6_kJy3tQCLcBGAs/s1600/prof.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-rJUeR6gHq4o/W82PMTYZnUI/AAAAAAAAEcg/sfTF3Xb1HQUF5VeEAY1SP33lb6_kJy3tQCLcBGAs/s320/prof.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">INGREDIENTES PARA LOS PROFITEROLES (unas 20 unidades)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">80 g de harina</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">70 g de agua</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">60 g de leche</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">50g de mantequilla a temperatura ambiente</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 pellizco de sal</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 cucharadita de azúcar</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 huevos</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX 31</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Precalentamos el horno a 180 grados.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar en el vaso y programamos 5 min, temperatura 90º, velocidad 2.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Incorporamos la harina de golpe y programamos 15 seg, vel 4.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Sacamos el vaso de la máquina y esperamos a que se temple un poquito.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Volvemoa a poner el vaso en la máquina, programamos velocidad 4 sin tiempo y añadimos los dos huevos por el bocal.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Pasamos la mezcla a una manga pastelera y ponemos pequeñas porciones en una bandela de horno, preferiblemente cubierta con papel de hornear.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Horneamos unos 20 minutos a 180º. (Siempre depende del horno)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Cuando están fríos hacemos un corte sin llegar a separar las dos mitades, y rellenamos al gusto (nata montada, crema de chocolate, crema pastelera, etc)</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">En este caso yo los he rellenado de crema de chocolate.</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">PREPARACIÓN CREMA DE CHOCOLATE</span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;">500 g de leche</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br />2 huevo</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br />30 g de maizena </span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br />2 cucharada de harina</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br />70 g de azúcar</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br />2 cucharadita de azúcar vainillado</span></span><br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="text-align: justify;"><br />2 cucharada de cacao puro o polvos para hacer chocolate a la taza</span><span style="text-align: justify;"><br /><br />Ponemos en el vaso la leche, los huevos, el azúcar vainillado, la Maizena y el azúcar. Mezclamos 10 seg en vel 3.5 y programamos 7 min, 90ºC, vel 2.<br /><br />Agregamos el cacao y mezclamos unos segundos, sin calor, en vel 3.5. Lo dejamos girando durante un min antes de parar la máquina.<br /><br />Si no tiene la consistencia deseada, añadimos una cucharada de harina y programamos 3 min, 90 ºC, vel 2.<br /><br />Dejamos enfriar.</span></span><br />
<br />
<span style="background-color: white;"><br /></span>
<span style="background-color: white;"><br /></span><span style="background-color: white;"><br /></span><br />
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #353535; font-family: lato, sans-serif; font-size: 15px; font-stretch: inherit; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<div style="border: 0px; box-sizing: border-box; color: #353535; font-family: lato, sans-serif; font-size: 15px; font-stretch: inherit; line-height: 23px; margin-bottom: 20px; outline: none; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-39343175597015210152018-08-18T08:55:00.000+02:002020-01-08T20:21:00.320+01:00Delicias de pollo, queso y mayonesaAyer hice estas delicias y aunque al principio tenía muchas dudas de que pudieran estar buenas, la verdad es que el sabor final me encantó.<br />
<br />
La novedad para mí fue introducir en la masa mayonesa para luego freirla. Eso me parecía extraño, pero el resultado fue genial.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-jp7hEFsagcE/W3e-jFmfyeI/AAAAAAAAEbg/CWEc6C2_BUUQCF5BNG1cWDZF_l2AE9_iwCLcBGAs/s1600/IMG_20180817_223948.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-jp7hEFsagcE/W3e-jFmfyeI/AAAAAAAAEbg/CWEc6C2_BUUQCF5BNG1cWDZF_l2AE9_iwCLcBGAs/s320/IMG_20180817_223948.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
INGREDIENTES<br />
<br />
Dos pechugas de pollo<br />
150 g Queso rallado emmental<br />
Dos huevos<br />
Tres cucharadas de harina<br />
Tres cucharadas de mayonesa<br />
Un poquito de albahaca<br />
Sal<br />
<br />
PREPARACIÓN<br />
<br />
1. Cortamos las pechugas a daditos.<br />
2. Las ponemos en un bol y las mezclamos con el queso rallado.<br />
3. Batimos los huevos y los mezclamos bien con la mezcla anterior.<br />
4. Ahora añadimos la harina, la mayonesa, la albahaca y la sal.<br />
5. Mezclamos muy bien todo, tapamos y dejamos reposar en la nevera.<br />
6. Ponemos aceite en un sartén, suficiente para que cubra las delicias, y cuando esté bien caliente cogemos pequeñas porciones de la mezcla con una cuchara y freímos.<br />
7. Opcionalmente, se puede acompañar con allioli.<br />
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-70777389038425443252016-11-05T18:35:00.000+01:002017-01-03T22:28:11.368+01:00COCAS DE PATATA<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Como buena mallorquina no podían faltar estas cocas en mi blog... Geniales con helado en verano, y mejores con chocolate en invierno. ¡No dejéis de hacerlas!</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ZD805iimyoI/TrV5YiVlHYI/AAAAAAAAAWk/vrSnb1CDRhw/s1600/cocapatata4.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="font-family: trebuchet ms;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671572768184147330" src="https://3.bp.blogspot.com/-ZD805iimyoI/TrV5YiVlHYI/AAAAAAAAAWk/vrSnb1CDRhw/s400/cocapatata4.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span><br />
<span style="color: rgb(204 , 153 , 51); font-size: 130%; font-weight: bold;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ingredientes</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">100 g de manteca de cerdo</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">200 g de patata hervida (primero se hierve y luego se pesa)</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">200 g de azúcar</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">3 huevos</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">50 g de leche</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">25 g de levadura fresca</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">500 g de harina de fuerza (si los huevos son grandes poner 550g)</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">media tacita de café de aceite</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">En la preparación encontraréis dos levados, ambos son muy lentos, sobre todo el primero. Para este primer levado a veces son necesarias unas 8 horas, sobre todo en invierno, el segundo es más rápido, pero igualmente os llevará un par de horas. Os consejo que tengáis paciencia pues el truco de que las cocas salgan tan esponjosas es el tiempo de levado.<br /><br /><br />Si no las queréis hacer todas el mismo día, después del primer levado, podéis congelar la masa o ponerla en la nevera para el día siguiente.</span></span><br />
<br />
<span style="color: rgb(204 , 153 , 51); font-size: 130%;">Os explico la preparación primero sin, y luego con Thermomix:</span><br />
<span style="color: rgb(204 , 153 , 51); font-size: 130%; font-weight: bold;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Preparación sin Thermomix</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ponemos en un cuen</span></span><span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">co grande la manteca de cerdo, el azúcar, los huevos y la patata hecha puré. Mezclamos bien con la batidora, agregamos la levadura disuelta en la leche tibia y seguimos mezclando bien.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Añadimos la harina y amasamos unos diez minutos. Cu</span></span><span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">ando la masa no se pegue en las manos en exceso, añadimos el aceite y amasamos ligeramente sin que la masa lo absorba.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Ponemos la masa en un recipiente grande y la tapamos con papel film engrasado con aceite. La dejamos reposar hasta que doble su volumen.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Finalmente, nos untamos las manos con aceite y vamos cogiendo porciones de masa. Hacemos bolas un poquito más pe</span></span><span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">queñas que una bola de tenis y las colocamos en una bandeja engrasada, separándolas bastante porque crecen mucho.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Tapamos la bandeja con film engrasado y las dejamos levar un par de horas.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Una vez hayan doblado su volumen metemos la bandeja en el horno, precalentado a 170º, durante unos 15 minutos. Yo pongo calor arriba y abajo y a partir del minuto 10 ya no me muevo de delante del horno.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Un truco para que tengan humedad es poner medio vaso de agua en una esquina del horno. Esto es bueno tanto para estas cocas como para cualquier bizcocho.</span></span><br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Las sacamos del horno cuando están doraditas y las ponemos sobre una rejilla. Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.</span></span><br />
<br />
<span style="color: rgb(204 , 153 , 51); font-size: 130%; font-weight: bold;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Preparación con Thermomix</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Poner en el </span></span><span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">vaso la manteca con la patata caliente, programar 20 segundos, velocidad 3 ½ </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Añadir el azúcar y los huevos, programar 20 segundos, velocidad 4.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Añadir la leche y la levadura, programar 30 segundos velocidad 3 ½</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Añadir la harina, programar 30 segundos, velocidad 7, y luego 3 minutos velocidad espiga.</span></span> <span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Cuando esté a punto de acabar y sin parar la máquina, añadir el aceite poco a poco para que quede una fina capa de aceite por toda la masa y que no la absorba.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Dejar fermentar dentro del vaso hasta que la masa salga por el bocal.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Nos untamos las manos con aceite y vamos cogiendo porciones de masa. Hacemos bolas un poquito más pequeñas que </span></span><span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">una bola de tenis y las colocamos en una bandeja engrasada, separándolas bastante porque crecen mucho.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Tapamos la bandeja con film engrasado y las dejamos levar un par de horas.</span></span> <span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Una vez hayan doblado su volumen metemos la bandeja en el horno, precalentado a 170º, durante unos 15 minutos.</span></span> <span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Yo p</span></span><span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">ongo calor arriba y abajo y a partir del minuto 10 ya no me muevo de delante del horno.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Un truco para que tengan humedad es poner medio vaso de agua en una esquina del horno. Esto es bueno tanto para estas cocas como para cualquier bizcocho.</span></span><br />
<br />
<br />
<span style="font-size: 130%;"><span style="font-family: "trebuchet ms";">Las sacamos del horno cuando están doraditas y las ponemos sobre una rejilla. Dejamos enfriar y espolvoreamos con azúcar glass.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<span style="font-size: 130%;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-iww6LqzLzik/TrV7Yimch7I/AAAAAAAAAWw/Wbm3697f7jU/s1600/cocapatata5.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5671574967278143410" src="https://2.bp.blogspot.com/-iww6LqzLzik/TrV7Yimch7I/AAAAAAAAAWw/Wbm3697f7jU/s400/cocapatata5.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 300px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span><br />
<br />
Fuente: <a href="http://recetas.mundorecetas.com/receta15551-Cocas-de-patata-thermomix-.html&0">Marihellen</a>Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-45297204498199318362016-01-27T09:54:00.000+01:002016-01-27T10:02:05.801+01:00PASTA CON ACELGAS Y CHAMPIÑONES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hoy os presento un plato de acelgas riquísimo que creo que se comerán hasta los más pequeños de la casa ya que las acelgas quedan bastante disfrazadas.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-xB_8Ub37uzA/VqXeOCxVquI/AAAAAAAABcQ/rnCE0WZj-14/s1600/IMG_20160125_093025-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="262" src="http://4.bp.blogspot.com/-xB_8Ub37uzA/VqXeOCxVquI/AAAAAAAABcQ/rnCE0WZj-14/s400/IMG_20160125_093025-1.jpg" width="400" /></a></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #e69138;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>INGREDIENTES</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">500 gramos de pasta</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Acelgas (una olla llena porque se quedan en nada)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Una lata de champiñones laminados o 250 g de champiñones naturales laminados</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">2 cabezas de ajo</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">1 pastilla de caldo de pollo o sal</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sésamo (opcional) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Para la bechamel (no poner bechamel si hacéis la dieta disociada)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">300 g de leche </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">30 g de harina</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">media pastilla de caldo de pollo</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">nuez moscada</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">sal al gusto</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">queso emmental rallado, o cualquier queso al gusto para gratinar.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="color: #e69138;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><b>PREPARACIÓN</b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Limpiamos, troceamos las acelgas, las hervimos y las ponemos en un colador para que suelten toda el agua. Incluso podéis ir apretando de vez en cuando con un tenedor para exprimirlas y ayudar a quitar el máximo de agua posible.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hervimos la pasta y la reservamos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ponemos aceite en una sartén con los ajos y los champiñones. Si los hemos puesto de lata, salteamos un poquito, si los utilizamos naturales (más recomendable) esperamos a que se hagan. Añadimos las acelgas y la pastilla de caldo (para potenciar el sabor ya que son muy sosas) o sal, y si tenemos, sésamo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Salteamos unos minutos y añadimos la pasta. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Hasta aquí se considera una receta apta para la dieta disociada.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Si queréis que el plato quede más bueno podéis hacer una bechamel poniendo 300 g de leche en un cazo a calentar y añadiéndole 30 g de harina, nuez moscada y media pastilla de caldo de pollo. Removéis hasta que quede una salsa bien ligada. La sal es al gusto. Si queréis más bechamel ponéis 400 g de leche y 40 g de harina... que el peso de la harina sea un 10% del peso de la leche.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;">Ponemos la salsa bechamel en una bandeja de horno sobre la pasta, repartimos el queso rallado e introducimos en el horno con el grill hasta que veamos que la bechamel se ha dorado (con el grill al máximo son unos 10 minutos, pero estad al tanto, que cada horno es un mundo) </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-82453034695808402932014-09-23T17:30:00.000+02:002014-09-24T12:23:31.625+02:00ENSALADA DE CREPES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bueno, el verano ya se va pero no por eso vamos a dejar de poner una última receta veraniega... una ensalada de crepes!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Veréis que yo os la explico con una serie de ingredientes que evidentemente podéis ir cambiando a vuestro antojo y según la temporada.</span></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span><a href="http://2.bp.blogspot.com/-HZrvcmYzIyY/U-vTe8sbleI/AAAAAAAAAzo/6fufpYiPth4/s1600/IMG_4870.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-HZrvcmYzIyY/U-vTe8sbleI/AAAAAAAAAzo/6fufpYiPth4/s1600/IMG_4870.JPG" height="265" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">INGREDIENTES</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Un paquete de preparado para hacer crepes. (O vuestra receta favorita de crepes)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Atún</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Huevo hervido </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Mahonesa</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Lechuga </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Tomate</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Aceite y sal</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">PREPARACIÓN</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Por una parte preparamos la masa de crepes y los cocinamos en una sartén pequeña. Los reservamos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Por otra parte preparamos una mezcla con el atún desmenuzado, el huevo hervido cortado muy pequeñito y la mahonesa. La reservamos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cortamos la lechuga y el tomate pequeñitos y los aliñamos al gusto</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Montamos el plato:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1º Ponemos un crepe en un plato.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2º Lo untamos con la masa de atún.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3º Ponemos otro crepe encima de la masa.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4º Ponemos un poquito más de masa de atún.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">5º Añadimos la lechuga. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">6º Adornamos con el tomate.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Y así tantas veces como queráis.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Os recomiendo que lo preparéis justo antes del momento de servir, porque si no la ensalada se pondría fea y sería un fracaso.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Bon profit!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-12091764317648649052014-07-21T16:15:00.000+02:002014-07-21T16:15:36.717+02:00PASTEL DE QUESO EN 8 MINUTOS<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Otra receta con cuajada. Me encantan estas recetas porque no necesitan horno y son súper rápidas. Como siempre, os explico la preparación con y sin Thermomix.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-05CReyESgv4/U80egbbnwfI/AAAAAAAAAyo/jgAeu18vIww/s1600/IMG_4849.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-05CReyESgv4/U80egbbnwfI/AAAAAAAAAyo/jgAeu18vIww/s1600/IMG_4849.JPG" height="266" width="400" /></a></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">500 g de nata para montar</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">250 g de queso cremoso tipo Philadelphia</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">130 g de azúcar</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">200 g de leche</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2 sobres de cuajada</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">opcional: galletas para adornar</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b><span style="color: #e69138;">PREPARACIÓN CON THERMOMIX</span></b>: Ponemos en el vaso todos los ingredientes excepto las galletas y programamos 8 minutos, 90 ºC, velocidad 3.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b style="color: #e69138;">PREPARACIÓN TRADICIONAL</b>: Ponemos todos los ingredientes en un cazo al fuego sin que lleguen a hervir y removemos con una cuchara durante 8 min. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pasado el tiempo pasamos la crema resultante a un molde o a varios vasitos si queremos hacer postres individuales y adornamos por encima con galletas, con palitos tipo Mikado, o con lo que más nos apetezca.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Tapamos con papel film y una vez tibio introducimos en la nevera. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Lo más recomendable es prepararlo de un día para el otro.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Os gustará!</span></div>
<br />
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-61185234240083328212014-04-21T16:27:00.000+02:002014-04-22T10:07:03.627+02:00POLLO A LAS FINAS HIERBAS<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Esta receta es súper sencilla y súper gustosa. Sólo decir que si estáis haciendo la dieta disociada podéis hacerla prescindiendo de las patatas fritas y de los tomates.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-VJoNvHX1eek/U1Uo4MLxA6I/AAAAAAAAAxk/yPBlW-wx9hw/s1600/pollohierbas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-VJoNvHX1eek/U1Uo4MLxA6I/AAAAAAAAAxk/yPBlW-wx9hw/s1600/pollohierbas.JPG" height="300" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; color: #f6b26b; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Pechugas de pollo a taquitos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Champiñones</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Patatas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Tomates</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Orégano</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Albahaca </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Hinojo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">Romero</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">azúcar moreno </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: large;">sal y pimienta</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><b style="color: #f6b26b;">PREPARACIÓN </b></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;">Maceramos unos 20 min las pechugas en aceite de oliva.</span><br />
<span style="font-size: large;">Cortamos los tomates a daditos pequeños y los dejamos macerar los mismos 20 min en aceite de oliva, un poquito de azúcar moreno, orégano y albahaca.</span><br />
<span style="font-size: large;">A continuación pasamos las pechugas a una sartén con aceite caliente y las doramos junto a los champiñones, hinojo cortado muy pequeñito y un poquito de romero. A continuación añadimos la maceración de tomates y seguimos cocinando.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mientras, cortamos las patatas a daditos y las freímos en abundante aceite.</span><br />
<span style="font-size: large;">Mezclamos las patatas con el pollo, añadimos sal al gusto y servimos.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Fácil y delicioso. </span><br />
<br />
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-24137700551114475032014-03-17T10:00:00.000+01:002014-05-17T14:13:10.050+02:00EJEMPLO MENÚ SEMANAL DIETA DISOCIADA<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Mucha gente me ha escrito explicándome
que entiende perfectamente c<span style="font-size: large;">o</span>mo funciona la dieta disociada, pero
que necesita una guía o una planificación de lo que debe comer cada
día. Os he preparado un menú semanal para que os sirva de ejemplo<span style="font-size: large;">.</span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Repito de nuevo, como ya he dicho en otras entradas, que yo no soy ni médico ni nutricionista<span style="font-size: large;"> y por tanto no me hago en <span style="font-size: large;">a</span>bsoluto responsable de las consecuencias que podría tener el seguimiento de esta dieta en personas que necesitan un claro control médico<span style="font-size: large;"> y/o profesional.</span> </span></span></span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<br /></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"></span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">RECOMENDACIONES</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Haced vuestro propio diario de comidas,
eso da lugar a un mayor auto-control.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Cuando pongo fruta, quedan excluidos
los plátanos, la uva y los higos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">El café debería ser descafeinado en
la medida de lo posible.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">El consomé es opcional, y se puede
sustituir por un puré hecho con alimentos compatibles.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Comed lentamente. Hay gente que no
come, devora, y eso es malísimo. Un truco es dejar los tenedores en
el plato en cada bocado, masticar, y no cogerlos hasta empezar el
siguiente bocado. Al masticar segregamos saliva, y esa segregación
inicia la cadena de señales que al llegar al cerebro calman el
apetito<span style="font-size: large;"> así que <span style="font-size: large;">comiendo despacio<span style="font-size: large;"> tamb<span style="font-size: large;">ién antes os vais a sentir saciados.</span></span></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Y, ya no sólo por educación, procurad
comer con la boca cerrada y no habléis mientras coméis porque entra
aire en el estómago y eso produce hinchazón abdominal.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Si un desayuno entre los propuestos os
apetece más que otro, cambiadlo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Los yogures bífidus deberían ser
naturales 0%, y en todo caso, edulcorados.
</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Finalmente y como veréis, no pongo
cantidades, así que debéis recordar que jamás hay que quedarse
“lleno”, sino simplemente “satisfecho”.</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span>
</div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>LUNES</b> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Copos de avena con yogur bífidus. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta e infusión<span style="font-size: large;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">C</span>OMIDA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Lentejas con verdura o ensalada.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Yogur Bífidus</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4. Infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus, una fruta y
una infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Pescado al
horno o a la plancha con verduras o ensalada.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Infusión<b> </b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b>MARTES</b> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Dos rebanadas de pan con
aceite y un poquito de fructosa. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta
</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">e infusión</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">COMIDA: </span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Carne roja a la plancha o jamón
con ensalada<span style="font-size: large;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">3.</span> Yogur Bifidus</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4. Infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus<span style="font-size: large;">, </span>una fruta y<span style="font-size: large;"> una </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">infusión</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span><br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Tortilla con ensalada o
verdura.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Infusión.<b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">MIÉRCOL</span>ES</b> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Cereales con yogur bífidus. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta
</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">e infusión</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">COMIDA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé vegetal</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Pasta con aceite y hierbas
aromáticas con ensalada o verduras</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Yogur Bífidus</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4. Infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus, una fruta y
una infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Calamares o sepia a la plancha con
verduras o ensalada.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Infusión<b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">JUEV</span>ES</b> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Dos rebanadas de pan con
aceite y un poquito de fructosa. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta e infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">COMIDA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Pechugas de pollo o carne roja a la
plancha con verduras o ensalada</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Yogur Bífidus</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4. Infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus, una fruta y
una infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Tortilla con dos claras y una yema
con verduras o ensalada.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Infusión<b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">VIERN</span>ES</b> </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Copos de avena con yogur bífidus. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">e infusión</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">COMIDA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Arroz, mejor integral o Basmati, con
verduras o ensalada.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Yogur Bífidus</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4. Infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus, una fruta y
una infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Pechugas de pollo o pavo a la
plancha con verduras o ensalada<span style="font-size: large;"> (aunque no se permita carne para cenar<span style="font-size: large;">, no pasa nada si un día coméis pollo o pavo a la plancha)</span></span> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Infusión<span style="font-size: large;"><b> </b></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><b>S<span style="font-size: large;">ÁBADO</span></b></span> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Dos rebanadas de pan con
aceite y un poquito de fructosa. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta e infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">COMIDA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé vegetal<span style="font-size: large;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">2. </span>Garbanzos con verduras o
ensalada.</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Yogur Bífidu<span style="font-size: large;">S</span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">4. </span>Infusión</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus, una fruta y
una infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé de carne o pescado</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Pescado al horno o a la plancha con
verduras o ensalada</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Infusión<b><span style="font-size: large;"> </span></b></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><b><span style="font-size: large;">DOMING</span>O</b> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">DESAYUNO: Dos rebanadas de pan con
aceite y un poquito de sal. Café, té o infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MEDIA MAÑANA: Fruta </span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">e infusión</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">COMIDA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. Pasta o arroz con verduras o
ensalada</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Yogur Bífidus<span style="font-size: large;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">4. </span>Infusión</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">MERIENDA: 1 yogur Bífidus, una fruta y
una infusión.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">CENA: </span></span></div>
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Consomé<span style="font-size: large;"> </span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">2. </span>Huevos revueltos con verduras o
ensalada</span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Infusión</span></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Espero haberos ayudado <span style="font-size: large;">un poquitín más.</span> </span></span></span></span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-Ki-DuwjWdik/U3dSP_o0c4I/AAAAAAAAAx4/qJsygcHJ_2c/s1600/cuadro.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-Ki-DuwjWdik/U3dSP_o0c4I/AAAAAAAAAx4/qJsygcHJ_2c/s1600/cuadro.jpeg" height="231" width="320" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> </span></span> </span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
</span></span>
<br />
<div style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-83425709692532942322014-01-19T17:51:00.001+01:002014-01-22T11:18:43.213+01:00NATILLAS AL AROMA DE LIMON<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Hoy os traigo unas natillas sencillísimas y súper rápidas: 10 minutos. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Os explico la preparación con y sin Thermomix. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-CwgeaMlgWcg/Utv8EjhLh1I/AAAAAAAAAwA/NT1WWfkx18k/s1600/natillasb.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-CwgeaMlgWcg/Utv8EjhLh1I/AAAAAAAAAwA/NT1WWfkx18k/s1600/natillasb.JPG" height="300" width="400" /></a></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #e69138; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">600 g de leche</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">4 huevos</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">120 g de azúcar</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">1 cucharita de harina de maíz (maizena)</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Sólo la parte amarilla de la piel de un limón rallada.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Canela </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Galletas tipo María</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="color: #e69138; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN CON THERMOMIX</b></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos la mariposa en las cuchillas, añadimos todos los ingredientes menos la piel de limón y mezclamos 10 seg a vel 3.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Añadimos la ralladura de limón y programamos 8 min, 90ºC, velocidad 2.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando finalicen programamos 2 min más a la misma velocidad pero sin temperatura.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Disponemos la crema obtenida en los recipientes elegidos, cubrimos con una o dos galletas y espolvoreamos con canela.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar y a continuación las introducimos en la nevera cubiertas con film transparente hasta el momento de servir.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #e69138; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN SIN THERMOMIX</b></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos la leche, los huevos, el azúcar y la harina de maíz en un recipiente donde los mezclaremos con unas varillas. Cuando esto está bien mezclado vamos añadiendo la ralladura de limón.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos esta crema al fuego removiendo constantemente y la retiramos antes de que hierva. Seguimos removiendo un par de minutos más y la pasamos a los recipientes elegidos, cubrimos con una o dos galletas y espolvoreamos con canela.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos enfriar y a continuación introducimos las natillas en la nevera cubiertas con film transparente hasta el momento de servir.</span>
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-wfUXZVfHYEs/Utv78ZNKzAI/AAAAAAAAAv4/MGJFwLl7Ie4/s1600/natillas.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-wfUXZVfHYEs/Utv78ZNKzAI/AAAAAAAAAv4/MGJFwLl7Ie4/s1600/natillas.JPG" height="300" width="400" /></a></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-11370619787343416532013-12-27T10:12:00.000+01:002013-12-27T10:12:02.189+01:00CANELONES<div style="text-align: justify;">
Raro es que en Navidad algún día no caigan unos canelones en todas las casas...</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os explico cómo los hago yo, esta vez con Thermomix. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-no37LZWK0ZY/Ur1C73L3gcI/AAAAAAAAAvc/UukCSid85gs/s1600/CANELONES.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="342" src="http://4.bp.blogspot.com/-no37LZWK0ZY/Ur1C73L3gcI/AAAAAAAAAvc/UukCSid85gs/s400/CANELONES.JPG" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Espero que os gusten.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
INGREDIENTES PARA 40 CANELONES</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 40 placas para canelones</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- Carne picada: Esta última vez he puesto 600 g de cerdo y 500 g de pollo, pero si ponéis 1100 g de cerdo también salen riquísimos, más media cajita de higaditos de pollo picados. Opcionalmente podéis añadir unos sesos.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 2 cebollas grandotas</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 100 g de aceite </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 160 g de paté (el que queráis)</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- pimienta y sal</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Para la bechamel necesitamos:</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 1 litro de leche</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 85 g de harina</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 50 g de aceite </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- 30 g de mantequilla o margarina</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- nuez moscada</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- pimienta y sal</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Para el final:</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
- queso rallado </div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
PREPARACIÓN CON THERMOMIX</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Ponemos el aceite en el vaso y programamos 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. A continuación añadimos las cebollas a trozos, las acabamos de trocear unos segundos a velocidad 4 y programamos 15 min, temperatura varoma, vel 1. Añadimos toda la carne picada, sal y pimienta y programamos 30 min, temperatura varoma, velocidad 1. Cada 10 min abrimos el vaso y removemos con la espátula. Finalizado el tiempo lo trituramos progresivamente a velocidad 5, 6, 7 y 8 hasta que veamos que ha quedado una masa. Pasamos esta mezcla a otro recipiente y dejamos enfriar. Una vez frío añadimos el paté y lo integramos con la espátula.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Ponemos agua a hervir para las placas de canelones. Una vez hervidos los extendemos sobre trapos de cocina para que se sequen un poquito y ponemos parte de relleno en cada uno. Los envolvemos y nos ponemos con la bechamel.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Ponemos el aceite y la mantequilla en el vaso y programamos 2 min temperatura Varoma velocidad 1. Añadimos la harina y programamos 1 min, 100ºC, vel 2. Ahora añadimos la leche, la sal y la nuez moscada y un poquito de pimienta y programamos 7 min, 100ºC, velocidad 4. Si queréis una bechamel ligera añadís más leche en cualquier momento, pero con las proporciones que os doy ya sale bastante ligera. Para una bechamel espesa siempre debéis poner un 10% de harina respecto al peso de leche utilizado.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Montamos la bandeja:</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Primero untamos la bandeja de mantequilla como si hiciéramos un pastel y a continuación ponemos una fina capa de bechamel. Luego vamos colocando los canelones, la bechamel por encima y finalmente el queso rallado.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Metemos la bandeja en el horno unos 20 min a 180ºC y luego un par de minutos más le damos grill, hasta que veamos que el queso está fundido y la superficie tiene un color doradito. Servimos y listo.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
Si 40 canelones son demasiados, pensad que se pueden congelar incluso con el queso por encima, así si otro día os apetecen sólo debéis descongelarlos y hornearlos.</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-23427761562586175342013-10-10T16:00:00.000+02:002013-10-10T16:57:50.852+02:00TUMBET<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hace tiempo ya puse la receta del tumbet mallorquín, pero hoy la vuelvo a editar para explicar un par de cositas más.</span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">El tumbet es un plato típico mallorquín preparado básicamente con berenjena, pimiento rojo, patata y tomate. Así es ideal para una comida vegetariana, pero son muchas las familias mallorquinas que lo utilizan para cubrir lomo de cerdo, pescado o incluso tortillas.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-qza7OvfTzp4/UCJVXQWc6II/AAAAAAAAAlM/1_OD5dvudB8/s1600/Tumbet1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-qza7OvfTzp4/UCJVXQWc6II/AAAAAAAAAlM/1_OD5dvudB8/s400/Tumbet1.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Veamos cómo se hace...</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="color: orange; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Berenjenas</span><br />
<span style="font-size: large;">Calabacines (op<span style="font-size: large;">cionales)</span> </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pimientos rojos </span><br />
<span style="font-size: large;">Pimientos verdes (opcionales) </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Patatas</span><br />
<span style="font-size: large;">Un par de ajos </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Salsa de tomate</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Opcional: bistecs de lomo, pescado, tortillas...</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">No os pongo cantidades pues todo depende de lo grande que lo queráis hacer.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="color: orange; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN.</span></b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Limpiamos las berenjenas, las cortamos en rodajas con la piel y las salamos. Las dejamos en un colador un rato para que "suden", las lavamos bajo un chorro de agua y las secamos con pap<span style="font-size: large;">el <span style="font-size: large;">absorbente. A continuación las pon<span style="font-size: large;">emos</span> unos 7 <span style="font-size: large;">min en el microondas</span></span></span>, así ya se van aflojando, y las freímos en una sartén con el aceite <span style="font-size: large;">ya caliente</span>. A medida que se vayan haciendo las <span style="font-size: large;">reservamos en un plato con papel absorbente.</span></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br />
<span style="font-size: large;">Mientras, vamos cortando los calabacines a rodajas y cuando <span style="font-size: large;">ya hemos retirado la</span> berenjena de la sartén<span style="font-size: large;">, añadimos l<span style="font-size: large;">as rodajas de calabacín, que tamb<span style="font-size: large;">ién, una vez hechas, reservaremos en un plato con papel absorbente.</span></span></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> </span></span></span> </span><br />
<span style="font-size: large;">Mientras, pe<span style="font-size: large;">lamos los pimiento<span style="font-size: large;">s rojos y los </span></span>vamos cortando a tiras no muy finas<span style="font-size: large;">. <span style="font-size: large;">El pimiento verde también lo<span style="font-size: large;"> cortamos a tiras.<span style="font-size: large;"> Y los <span style="font-size: large;">echamos a la sartén.</span></span> </span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Mientras, vamos<span style="font-size: large;"> </span>pelando las patatas que también cortaremos a rodajas<span style="font-size: large;"> y pondrem<span style="font-size: large;">os en la sartén </span></span></span><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"> una vez se hayan hecho los pimientos<span style="font-size: large;">, </span></span></span></span></span>con un par de ajos, a los que les habremos pegado un golpe<span style="font-size: large;">.</span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;">Si queré<span style="font-size: large;">is hacer el tumb<span style="font-size: large;">et co<span style="font-size: large;">n lomo, procurad que sea de dos colores, y freidlo con abundante a<span style="font-size: large;">ceite, como si se tratara de filetes <span style="font-size: large;">empanados.</span></span></span></span></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Ahora montamos el tumbet: </span></span></span></span></span> </span><br />
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">Ponemos en el fondo de</span> una fuente un poco de salsa de tomate, <span style="font-size: large;">lu<span style="font-size: large;">ego </span></span>la patata, a continuación los filetes de lomo, luego los pimientos y las rodajas de calabacín y finalmente la berenjena, cubrimos con salsa de tomate e introducimos un poquito en el horno<span style="font-size: large;"> (unos 20 min a 180 ºC)</span></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Este plato es genial de un día para el otro puesto que l<span style="font-size: large;">os filetes <span style="font-size: large;">se impregnan del jugo de las verduras y quedan súper t<span style="font-size: large;">iernos.</span></span></span></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">El resultado es un plato muy completo y, desde luego, muy bueno. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span>
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-73249775686769316852013-09-29T17:20:00.000+02:002013-10-02T08:44:41.229+02:00LASAÑA DE BERENJENAS<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mmm... para mí, más rica que la típica lasaña con pasta, aunque quizás un poco más laboriosa, vale la pone probarla. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-syJSNxteemU/UkhDnMZM7BI/AAAAAAAAAuw/nr-XXYvs1Zc/s1600/lasa%C3%B1aber.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-syJSNxteemU/UkhDnMZM7BI/AAAAAAAAAuw/nr-XXYvs1Zc/s1600/lasa%C3%B1aber.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #e69138; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<b><span style="font-size: large;">INGREDIENTES </span></b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">700 g de carne picada mezclada (ternera y cerdo) </span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-size: large;">bacon (opcional)</span> </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">1 cebolla </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">1 ajo</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">1 kg de salsa de tomate </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">3 berenjenas </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">harina </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">queso rallado </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">sal </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="color: #e69138; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<b><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></b></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Picamos la cebolla y el aj<span style="font-size: large;">o, </span>los mezclamos con la carne<span style="font-size: large;"> <span style="font-size: large;">y</span> </span>dejamos reposar un ratito en un cuenco. Opcionalmente podemos añadir bacon picadito<span style="font-size: large;">. No pongá<span style="font-size: large;">is la sal en este paso porque<span style="font-size: large;"> la carne se reseca.</span></span></span></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A continuación freímos la carne y cuando ya esté doradita le añadimos la mitad de la salsa de tomate y sal.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Dejamos unos minutos y así ya tenemos la mezcla de carne con la que haremos la lasaña. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cortamos las berenjenas a rodajas, las ponemos en un colador y las salamos. Dejamos reposar un mínimo de 20 minutos. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">A continuación las pasamos por agua y las secamos con papel absorbente. Yo les doy un poco de microondas (900 W, 7 minutos) antes de freírlas porque así consigo que estén más tiernas. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pasamos las rodajas de berenjena por harina, las freímos y las ponemos en un papel absorbente. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Para montar la lasaña hacemos lo siguiente: </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1º) Ponemos un poco de salsa de tomate en la base de la bandeja en la que montaremos la lasaña. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2º) Ponemos una primera capa de rodajas de berenjena y un poquito de salsa de tomate. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">3º) Ponemos una capa de carne. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4º) Ponemos una capa de berenjenas y un poquito de salsa de tomate. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">5º) Ponemos una capa de carne </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">6º) Una última capa de berenjenas y acabamos de rociar con el resto de salsa de tomate. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">7º) Espolvoreamos con el queso rallado y le damos grill hasta que veamos que el queso se ha fundido. </span></div>
<br />
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-9U5bn9KS0sY/UkhEMSzPILI/AAAAAAAAAu4/zRn59itamT0/s1600/lasber.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-9U5bn9KS0sY/UkhEMSzPILI/AAAAAAAAAu4/zRn59itamT0/s1600/lasber.JPG" height="300" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Servimos con patatas fritas o arroz Basmati, aunque os aseguro que si la dejáis reposar un par de horas o de un día para otro, estará mucho más buena. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">
<br /></div>
Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-10735879628268596322013-07-05T16:16:00.000+02:002013-07-05T16:16:07.554+02:00PAELLA DE VERDURAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">mmm... qué os voy a contar??? Sólo deciros que no tardéis en hacerla!</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Res<span style="font-size: large;">pecto a aquellas personas que siguen la dieta disociada, de<span style="font-size: large;">c<span style="font-size: large;">iros que el tomate es incompatible, pero que personalmente p<span style="font-size: large;">ienso que dada la poca cantidad que se ingiere en esta receta<span style="font-size: large;"> </span>no t<span style="font-size: large;">iene importancia y podéis comeros este plato con toda<span style="font-size: large;"> tranquilida<span style="font-size: large;">d, eso sí, sin abusar.</span></span></span></span></span></span></span> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-fpfjX2V5RS4/UdbTcxrPlgI/AAAAAAAAAuI/PLjAYT7SORQ/s1600/paella1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-fpfjX2V5RS4/UdbTcxrPlgI/AAAAAAAAAuI/PLjAYT7SORQ/s1600/paella1.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kzNOGfE5Ioc/UdbTm-wrD5I/AAAAAAAAAuQ/0H-2Q0iRFC0/s1600/paella2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /><span style="color: #e69138;"><span style="font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">500 g de arroz</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Una cebolla</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un diente de ajo</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un calabacín a taquitos</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Una berenjena a taquitos</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Una lata de tomate natural triturado</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">(Estos tres últimos ingredientes se pueden sustituir por una lata de fritada )</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un puñado de judías planas</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"> Un puñado de garrofones</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un puñado de alcachofas</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un puñado de guisantes</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un pimiento rojo a taquitos o tiritas</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">1 litro de caldo de verduras</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Polvos preparados para paella</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Sal</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cortamos el diente de ajo muy pequeñito y lo ponemos en la paellera con aceite a fuego muy lento, hasta que se dore un poquito.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">A continuación añadimos la cebolla cortada pequeñita y el pimiento rojo. Cuando la cebolla ya ha cogido color, añadimos el resto de <span style="font-size: large;">verduras</span> junto con la lata de tomate o la fritada y vamos removiendo con una cuchara de madera.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Por otra parte parte iremos calentando el caldo en una olla aparte y cuando esté bien caliente lo pasaremos a la paellera. Añadimos ahora la sal y los polvos para paella.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Pensad que una vez hemos tirado el arroz, difícilmente podremos corregir el punto de sal.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cuando el caldo ya ha hervido un rato con las verduras echamos el arroz, primero lo dejamos a fuego fuerte y luego lo bajamos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Siempre va bien tener más caldo o agua calientes preparados por si el arroz nos pide más agua.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cuando llegamos al punto en el que probamos un granito de arroz y decimos "parece que ya está, pero le falta un poquito" es cuando apagamos el fuego y tapamos la paellera con un trapo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Dejamos reposar unos 5 minutos y servimos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-kzNOGfE5Ioc/UdbTm-wrD5I/AAAAAAAAAuQ/0H-2Q0iRFC0/s1600/paella2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-kzNOGfE5Ioc/UdbTm-wrD5I/AAAAAAAAAuQ/0H-2Q0iRFC0/s1600/paella2.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-56503622329069489902013-07-03T21:55:00.000+02:002013-07-05T16:16:22.726+02:00ENSALADA DE BRÓCOLI Y LENTEJAS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Ya estamos en verano, y con él, las deliciosas ensaladas. Esta está especialmente dedicada a aquellas personas que siguen la dieta disociada, pero evidentemente, si no hacéis esta dieta, probadla porque se hace en un momento y está riquísima.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-1d1CCB1V6JU/UdSA7lkvSUI/AAAAAAAAAtw/15NomZoGCP0/s1600/ensalada+brocoli.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-1d1CCB1V6JU/UdSA7lkvSUI/AAAAAAAAAtw/15NomZoGCP0/s1600/ensalada+brocoli.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Brócoli</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un bote de lentejas en conserva</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Un poquito de mayonesa light</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Sésamo</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cortamos<span style="font-size: large;"> </span>el brócoli en tronquitos pequeños y lo hervimos. Una vez hervido lo pasamos a un colador para escurrir toda el agua.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Lavamos las lentejas y también dejamos que se vaya toda el agua.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Emplatamos: ponemos en la base el brócoli, por encima las lentejas, un poquito de mayonesa y espolvoreamos con sésamo.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Una delicia</span></span>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-lDN-M_ltbws/UdSA9iSXKjI/AAAAAAAAAt4/9APY9VZ3fe4/s1600/ensalada+brocoli2.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-lDN-M_ltbws/UdSA9iSXKjI/AAAAAAAAAt4/9APY9VZ3fe4/s1600/ensalada+brocoli2.JPG" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-74528642320665846582013-06-03T11:26:00.002+02:002013-06-03T11:26:53.282+02:00BIZCOCHO GENOVÉS<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Esta es una receta de bizcocho que os servirá para infinidad de preparaciones. Tanto puede servir para hacer brazos de gitano, como planchas para tartas, para hacer tiramisú, etc. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">A continuación tambíen os explico cómo lo podéis hacer con sabor a chocolate.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-_q8P0ID0oWo/Uaxgdb7BzBI/AAAAAAAAAtE/oI-SlYwYLlw/s1600/brazogitano.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-_q8P0ID0oWo/Uaxgdb7BzBI/AAAAAAAAAtE/oI-SlYwYLlw/s1600/brazogitano.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">4 huevos (<span style="font-size: large;">m</span>ejor si están <span style="font-size: large;">a temperatura ambiente)</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">150 g de azúcar</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">150 g de harina</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Opcional: una cucharadita de azúcar vainillada</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Si queremos hacerlo de chocolate en vez de poner 150 g de harina, ponemos 100 g de harina y 50 g de cacao puro en polvo. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Os explico la preparación tradicional y la preparación con Thermomix</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"> PREPARACIÓN TRADICIONAL</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Primero batimos los huevos con el azúcar. Para obtener un resultado más esponjoso lo ideal es batir los huevos con unas varillas en un recipiente al baño maría, es decir, ponemos un recipiente grande con agua muy caliente y dentro de éste ponemos el recipiente en el que batiremos los huevos y el azúcar con las varillas. Tenemos que batir hasta que como mínimo se doble el volumen.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Cuando ha aumentado el volumen seguimos batiendo un poco más, ahora ya sin el baño maría.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">A continuación vamos añadiendo la harina tamizada muy muy despacito integrándola a la crema con una cuchara. Si la hemos hecho de chocolate, en este punto vamos agregando la mezcla de harina y chocolate.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Finalmente, si queremos hacer una plancha, forramos una bandeja de horno con papel vegetal, o con una capa de margarina y harina o aceite y harina, y volcamos la mezcla dejándola bien extendida. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Horneamos a 170ºC unos 10 minutos, esto siempre dependerá del horno, pero no la saquéis hasta que comprobéis que está hecha.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">La sacamos del horno<span style="font-size: large;">, </span>desmoldamos<span style="font-size: large;"> y le damos el uso deseado.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><span style="color: #e69138;"><b><span style="font-size: large;">PREPARACI<span style="font-size: large;">ÓN CON THERMO<span style="font-size: large;">MIX</span></span></span></b></span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Colocamos la mariposa en las cuchillas e introducimos en el vaso los huevos y el azúcar.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Programamos 6 minutos, velocidad 4, a 37ºC, y cuando acabe este tiempo programamos 6 minutos más a la misma velocidad pero sin temperatura.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">A continuación añadimos la harina tamizada (o la mezcla de harina y chocolate) y programamos 5 segundos a velocidad 3.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Pasamos la mezcla a un cuenco y seguimos mezclando despacito con movimientos envolventes hasta que esté todo bien integrado.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Finalmente,
si queremos hacer una plancha, forramos una bandeja de horno con papel
vegetal, o con una capa de margarina y harina o aceite y harina, y
volcamos la mezcla dejándola bien extendida. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Horneamos a 170ºC unos 10 minutos, esto siempre dependerá del horno, pero no la saquéis hasta que comprobéis que está hecha.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">La sacamos del horno<span style="font-size: large;">, </span>desmoldamos<span style="font-size: large;"> y le damos el uso deseado.</span></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-74079535615982718502013-05-27T11:15:00.000+02:002013-05-27T11:15:34.310+02:00HELADO DE COOKIES<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Esta receta está totalmente dedicada a mi querida amiga Alicia Ques, una fan de este helado y como no, del batido del mismo. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">No sé realmente cómo deben hacerlo las heladerías, pero yo he hecho esta prueba y me ha quedado de escándalo.</span></span></div>
<br />
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-SWVUlX4tmio/UMZSpcf6XHI/AAAAAAAAAoI/UG5AgdilL6E/s1600/crema+de+cookies2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-SWVUlX4tmio/UMZSpcf6XHI/AAAAAAAAAoI/UG5AgdilL6E/s320/crema+de+cookies2.JPG" height="300" width="400" /></a></span></span></div>
<br />
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">INGREDIENTES</span></span></b></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">1 lata de leche condensada </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">500 g de nata para montar (no congelada, pero sí muy fría)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">1 paquete de galletas cookies (más o menos 150g)</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">PREPARACIÓN</span></span></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Primero montamos la nata. O bien con unas varillas, o con la thermomix con las varillas a vel 3.5 hasta que veamos que la nata está montada. Es muy importante que los recipientes en los que montáis la nata estén también muy fríos, yo suelo ponerlos un rato en la nevera.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Volcamos la leche condensada en un cuenco y sobre ella la nata montada, y vamos mezclando con movimientos envolventes muy muy despacito.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Finalmente rompemos las galletas en trocitos, los metemos en la mezcla anterior y al congelador.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">¿Podría ser más fácil?</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Espero que os guste!!!!</span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-mb7MXFZK77Y/UMZSiE2AJxI/AAAAAAAAAoA/uX6dXvQhd1g/s1600/crema+de+cookies.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-mb7MXFZK77Y/UMZSiE2AJxI/AAAAAAAAAoA/uX6dXvQhd1g/s320/crema+de+cookies.JPG" height="300" width="400" /></a></span></span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-17834006437996526662013-04-22T13:27:00.000+02:002013-04-22T13:27:43.147+02:00EMPANADA DE ATÚN<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Creo que en el título debería haber puesto Empanada de atún "express" porque no se me ocurre otra idea para hacerla más rápido.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ahí va:</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-GO9RX0yyH24/UXUdKiSYDrI/AAAAAAAAAqI/ovzUfsUkvkE/s1600/empanadadeatun.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-GO9RX0yyH24/UXUdKiSYDrI/AAAAAAAAAqI/ovzUfsUkvkE/s400/empanadadeatun.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138; font-size: large;"><b>INGREDIENTES</b></span><span style="font-size: large;"> (para un molde redondo de 30 cm de diámetro)</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">2 placas de masa quebrada (si compráis una caja ya vienen 2)</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">250 g de atún aproximadamente (yo pongo más o menos media lata de las de 500 g, a veces un poquito más)</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">4 huevos hervidos</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 huevo crudo </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">1 lata de fritada</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="color: #e69138; font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><b>PREPARACIÓN</b></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Primero ponemos el atún en un colador para que vaya soltando el aceite.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si la masa quebrada está congelada la sacamos del congelador para que se vaya descongelando. Cuidado, no podéis dejarla descongelar y volver al cabo de un par de horas, no será manejable. Tarda unos 20 minutitos en descongelarse, así que más o menos calculáis el tiempo y ya está. </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Ponemos la lata de fritada en un bol, añadimos el atún, los huevos hervidos a trocitos y mezclamos bien con un tenedor.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Untamos con mantequilla el molde, o bien utilizamos papel vegetal, y estiramos una de las placas. Ponemos encima la mezcla y tapamos con la otra placa procurando que nos quede ningún hueco en la unión con la placa de abajo.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Batimos el huevo y untamos la placa con un pincel.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Horneamos con el horno precalentado a unos 215-220ºC unos 15 min. Para este último paso leed las instrucciones del fabricante pues puede haber ligeras variaciones de una marca de masa a otra.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Cuando está doradita la masa apagamos el horno y yo dejo la empanada dentro.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Si la tenéis que comer al mediodía mejor que la hagáis la noche anterior, y si es para cenar, mejor que la hagáis por la mañana, reposada es 1000 veces mejor.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-36222977295843077782013-03-14T11:00:00.000+01:002013-03-14T11:36:44.524+01:00APERITIVO CON FRUTOS DEL MAR<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;">Más que una receta, esto es una manera muy fácil de preparar un aperitivo, aunque con un buen trozo de pan o unas galletas saladas puede ser una cena genial.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><span style="font-size: large;"> </span></span><a href="http://4.bp.blogspot.com/-XYaUK6HQvik/UR0dRTtwOBI/AAAAAAAAAp0/XfDdBfnmjQ4/s1600/APERITIVO.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://4.bp.blogspot.com/-XYaUK6HQvik/UR0dRTtwOBI/AAAAAAAAAp0/XfDdBfnmjQ4/s400/APERITIVO.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">INGREDIENTES (para 8 personas)</span></b></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 latas de aceitunas rellenas</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 lata de champiñones en rodajas</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4 latas de almejas</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2 latas de navajas</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1 lata de boquerones en vinagre</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4 latas de anchoas naturales</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 latas de mej<span style="font-size: large;">i</span>llones en escabeche de 175g</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3 limones</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">pimienta</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="color: #e69138;"><span style="font-size: large;"><b><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">PREPARACIÓN</span></b></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">En un recipiente grande vamos poniendo en este orden:</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">1. Las dos latas de aceitunas sin el líquido.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">2. La lata de champis sin el líquido.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">3. Las latas de almejas con el líquido. (Si éstas son muy grandes las cortamos un poquito)</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">4. Las latas de navajas con el líquido. (Si éstas son muy grandes las cortamos un poquito)</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">5. Los boquerones sin el líquido.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">6. Las latas de anchoas con el líquido.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">7. El zumo de los tres limones y un poco de pimienta.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">8. Los mejillones con el líquido.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;">Lo mezclamos todo un poquito procurando no romper los mejillones y lo servimos en platitos individuales.</span></span></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-89677487867174274422013-02-19T10:24:00.000+01:002013-02-19T11:11:58.816+01:00PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE GAMBAS<span style="font-size: 130%;">mmm... Esta me encanta! Rapidita, rapidita!!!! Resultona, resultona!!!<br /><br /><br /><a href="http://3.bp.blogspot.com/-ApWXhHUb7FQ/TliyC8mNvJI/AAAAAAAAAPI/zDw1zrVi3NY/s1600/DSC00980.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5645457896604810386" src="http://3.bp.blogspot.com/-ApWXhHUb7FQ/TliyC8mNvJI/AAAAAAAAAPI/zDw1zrVi3NY/s320/DSC00980.JPG" style="cursor: pointer; display: block; height: 320px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 240px;" /></a></span><br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc9933; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">INGREDIENTES</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Pechugas de pollo</span><br />
<span style="font-size: 130%;">200 ml de nata para cocinar</span><br />
<span style="font-size: 130%;">100 g de jamón serrano a taquitos (una tarrina de estas que ya viene cortadito)</span><br />
<span style="font-size: 130%;">200 g de gambitas peladas congeladas</span><br />
<span style="font-size: 130%;">50 g de queso rallado</span><br />
<span style="font-size: 130%;">50 g de aceite de oliva</span><br />
<span style="font-size: 130%;">sal, pimienta y nuez moscada</span><br />
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<br />
<span style="color: #cc9933; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Os explico la preparación sin Thermomix y más abajo con Thermomix.</span></span><br />
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<span style="color: #cc9933; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Preparación sin Thermomix</span></span><br />
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<span style="font-size: 130%;">Cortamos las pechugas como queramos, a filetes, a daditos, a tiras... y las freímos en una sartén con aceite.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Por otra parte, ponemos aceite en una cazuela y cuando esté caliente freímos en él los taquitos de jamón. Incorporamos las gambitas, ya descongeladas, y las salteamos un minutito. A continuación añadimos la nata, el queso rallado, un poco de pimienta y nuez moscada (que no se os vaya la mano con la nuez moscada...) y removemos unos 3 ó 4 minutos más. Si queremos añadimos sal, pero la verdad es que el jamón serrano ya hace que la salsa esté bastante saladita.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Introducimos en esta cazuela las pechugas y si queréis que estén más tiernas las dejáis haciendo chup-chup un ratito.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Podéis servir con arroz, pasta, verduras, etc...</span><br />
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<br />
<span style="color: #cc9933; font-size: 130%;"><span style="font-weight: bold;">Preparación con Thermomix</span></span><br />
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<span style="font-size: 130%;">Cortamos las pechugas como queramos, a filetes, a daditos, a tiras... las freímos en una sartén con aceite y las reservamos en una cazuela.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Ponemos el aceite y el jamón en el vaso y programamos 5 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Incorporamos las gambitas y programamos 1 minuto, velocidad 1, giro a la izda. Echamos la nata, el queso rallado, algo de pimienta y nuez moscada y programamos 4 minutos, 90ºC, velocidad 3.</span><br />
<br />
<span style="font-size: 130%;">Introducimos esta salsa en la cazuela donde hemos reservado las pechugas y si queréis que estén más tiernas las dejáis haciendo chup-chup un ratito.</span><br />
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<span style="font-size: 130%;">Podéis servir con arroz, pasta, verduras, etc...</span></div>
<span style="font-weight: bold;"><br /></span><span style="font-weight: bold;"></span>Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-63012320054154552062013-02-10T21:59:00.000+01:002013-05-27T10:29:21.302+02:00RESTAURANTE ES MUNTANT<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Hoy no os presento una receta sino un restaurante que si no conocéis ya, debéis visitar en cuanto tengáis la ocasión.</span></div>
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<span style="font-size: large;">Se trata de Es Muntant, un restaurante situado en el número 233 de la carretera de Esporlas, a escasos 10 minutos de Palma, que este año cumple nada más y nada menos que 25 años.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-WB5Wfc_S4MQ/UaMWqfoHV5I/AAAAAAAAAsM/c1D6XwNjzSM/s1600/esmuntant.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-WB5Wfc_S4MQ/UaMWqfoHV5I/AAAAAAAAAsM/c1D6XwNjzSM/s400/esmuntant.jpg" width="400" /></a></div>
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Es Muntant es un encantador restaurante rodeado de naturaleza donde encontraréis tanto salas interiores como agradables terrazas donde podréis disfrutar de la auténtica comida mallorquina. Sin olvidar su servicio bar, una buena atención al cliente y precios muy asequibles.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Cuenta con parking propio y menús diarios de 9 euros, además de los menús especiales de fin de semana.</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;">Entre sus especialidades encontraréis:</span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Berenjenas rellenas</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Frito de sepia</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Caracoles</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Conejo con cebolla</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Paella </span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Fideuá</span></div>
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</div>
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<span style="font-size: large;"></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Albóndigas caseras</span></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-L7tTLo6LkcM/UZ4CbliyuOI/AAAAAAAAAr8/-pfFCUxLtuw/s1600/esmuntant1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="http://3.bp.blogspot.com/-L7tTLo6LkcM/UZ4CbliyuOI/AAAAAAAAAr8/-pfFCUxLtuw/s1600/esmuntant1.jpg" width="400" /></a></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Para más información podéis visitar su página web: </span></div>
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<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><a href="http://www.esmuntant.com/">http://www.esmuntant.com/</a></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; font-size: large;">o llamar al teléfono: 971 768 535</span></div>
<br />Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-8575842377908254638.post-25811433088189260222013-02-06T13:31:00.000+01:002013-02-06T13:31:20.065+01:00CÓMO SEPARAR LA CLARA DE LA YEMA<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Comparto este vídeo con todos vosotros porque me ha parecido genial.</span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS",sans-serif; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Mirad:</span></div>
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<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/Uz2Vnp5ZW4c" width="560"></iframe>
Inmahttp://www.blogger.com/profile/07626144892953085344noreply@blogger.com1