INDICE DE RECETAS

Arroz

1. ARROZ AROMATIZADO (Thermomix)
2. ARROZ CALDOSO CON POLLONuevo!!
3. ARROZ TRES DELICIAS (Thermomix)
4. PAELLA DE VERDURAS

Carne

1. ALITAS DE POLLO
2. CARNE CON SALSA BOVRIL
3. COSTILLAS DE CERDO AL JARABE DE ARCE
4. DELICIAS DE POLLO
5. Delicias de pollo, queso y mayonesaNuevo!!
6. FIAMBRE DE POLLO Y PIPAS
7. FILETES RUSOS
8. LIBRITOS DE QUESO Y SOBRASADA
9. LOMO CON ACELGAS
10. LOMO CON COSTRITA DE PAN RALLADO
11. LOMO GRATINADO AL QUESO
12. MILANESAS A LA NAPOLITANA
13. PASTA CON POLLO Y BACON
14. PASTEL DE POLLO, QUESO Y JAMÓN
15. PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA MUY JUGOSAS
16. PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE GAMBAS
17. POLLO A LAS FINAS HIERBAS
18. POLLO CON PIMIENTOS
19. REDONDO DE TERNERA AL HORNO
20. SOLOMILLO AL ALL I OLI DE SOBRASADA
21. SOLOMILLO CON SALSA DE ALMENDRAS
22. SOLOMILLO DE CERDO CON BACON
23. SOLOMILLO WELLINGTON
24. TUMBET

Conservas

1. APERITIVO CON FRUTOS DEL MAR
2. MERMELADA DE LIMÓN
3. MERMELADA DE NARANJA
4. SALSA DE TOMATE (Thermomix)

Cuina Mallorquina

1. COCA DE ACELGAS
2. COCA DE CEBOLLA Y PASAS
3. COCA DE CUARTO
4. COCA DE TRAMPÓ
5. COCAS DE PATATANuevo!!
6. CRESPELLS
7. LOMO CON ACELGAS
8. TUMBET

Dieta disociada

1. ARROZ AROMATIZADO (Thermomix)
2. DIETA DISOCIADA (1ª Parte)
3. DIETA DISOCIADA (2ª Parte)
4. EJEMPLO MENÚ SEMANAL DIETA DISOCIADA
5. ENSALADA DE BRÓCOLI Y LENTEJAS
6. FIAMBRE DE POLLO Y PIPAS
7. PAELLA DE VERDURAS
8. PLANIFICACIÓN/MENU SEMANAL DIETA DISOCIADA
9. PURE DE PATATAS
10. YOGUR BEBIBLE

Dulce

1. BIZCOCHO DE YOGUR Y MANZANA
2. BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES
3. BIZCOCHO GENOVÉS
4. BUÑUELOS DE CREMA DE CHOCOLATENuevo!!
5. CHURROS O PORRASNuevo!!
6. COCA DE CALABAZA
7. COCA DE CUARTO
8. COCAS DE PATATANuevo!!
9. COPAS DE PHILADELPHIA Y CHOCOLATE
10. COQUITOS DE ZANAHORIA
11. CRESPELLS
12. DALKIS CON NATA CHOCOLATADA
13. DALKIS DE CHOCOLATE
14. DELICIAS DE LIMON
15. HELADO DE COOKIES
16. MAGDALENAS
17. MAGDALENAS DE NARANJA
18. MERMELADA DE LIMÓN
19. MERMELADA DE NARANJA
20. MUFFINS BICOLORES
21. MUFFINS DE CHOCOLATE DE STARBUCKS
22. NATILLAS AL AROMA DE LIMON
23. PANECILLOS DE LECHE Y DOOWAPS
24. PASTEL DE QUESO EN 8 MINUTOSNuevo!!
25. PROFITEROLES DE CREMA DE CHOCOLATE Y NATA
26. PUDIN DE COOKIES
27. PUDIN DE PAN
28. TARTA DE CHOCOLATE A LA TAZA
29. TARTA DE GALLETAS
30. TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS
31. TARTA SACHER
32. TARTA TRES CHOCOLATES
33. TARTITA CHOCOLATISIMA
34. TIRAMISÚ DE ENSAIMADAS
35. YOGUR DE CHOCOLATE
36. YOGUR DE GALLETA
37. ¡¡¡BIZCOTAZA!!!

Fruta

1. MERMELADA DE LIMÓN
2. MERMELADA DE NARANJA
3. TARTA DE HOJALDRE Y FRUTAS
4. YOGUR BEBIBLE

Indice

1. INDICE DE RECETASNuevo!!

Legumbres

1. ENSALADA DE BRÓCOLI Y LENTEJAS
2. GARBANZOS CON ESPINACAS

Light

1. ALITAS DE POLLO
2. ENSALADA DE BRÓCOLI Y LENTEJAS
3. PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA MUY JUGOSAS
4. POLLO CON PIMIENTOS
5. REDONDO DE TERNERA AL HORNO
6. TORTILLA DE ESPÁRRAGOSNuevo!!
7. YOGUR BEBIBLE

Niños

1. ARROZ CALDOSO CON POLLONuevo!!
2. BIZCOCHO GENOVÉS
3. BUÑUELOS DE CREMA DE CHOCOLATENuevo!!
4. CHURROS O PORRASNuevo!!
5. Delicias de pollo, queso y mayonesaNuevo!!
6. HELADO DE COOKIES
7. NATILLAS AL AROMA DE LIMON
8. PASTEL DE QUESO EN 8 MINUTOSNuevo!!
9. PURE DE PATATAS
10. TARTA DE GALLETAS
11. YOGUR BEBIBLE
12. ¡Con la comida se juega!

Nutrición

1. DIETA DISOCIADA (1ª Parte)
2. DIETA DISOCIADA (2ª Parte)
3. PLANIFICACIÓN/MENU SEMANAL DIETA DISOCIADA
4. ¿POR QUÉ ENGORDAN TANTO LAS PATATAS FRITAS?

Pan

1. SCONES

Pasta

1. CANELONES
2. EMPANADA DE ATÚN
3. ENSALADA DE CREPESNuevo!!
4. MACARRONES CON CARNE PICADA Y BECHAMEL
5. PASTA CON ACELGAS Y CHAMPIÑONESNuevo!!
6. PASTA CON POLLO Y BACON
7. PASTA CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN SERRANO
8. PIZZA (Thermomix)
9. SPAGUETTIS CON PHILADELPHIA

Premio

1. UN PREMIO DE JAIME GOMILA: UN HONOR.
2. ¡¡¡MI PRIMER PREMIO!!!

Recetas Dieta Disociada

1. ALITAS DE POLLO
2. ARROZ AROMATIZADO (Thermomix)
3. ENSALADA DE BRÓCOLI Y LENTEJAS
4. FIAMBRE DE POLLO Y PIPAS
5. GARBANZOS CON ESPINACAS
6. LOMO CON ACELGAS
7. PAELLA DE VERDURAS
8. PASTA CON ACELGAS Y CHAMPIÑONESNuevo!!
9. PECHUGAS DE POLLO A LA PLANCHA MUY JUGOSAS
10. POLLO CON PIMIENTOS
11. PURE DE PATATAS
12. REDONDO DE TERNERA AL HORNO
13. SOLOMILLO DE CERDO CON BACON
14. YOGUR BEBIBLE

Thermomix

1. ARROZ AROMATIZADO (Thermomix)
2. ARROZ TRES DELICIAS (Thermomix)
3. BIZCOCHO DE YOGUR Y MANZANA
4. BIZCOCHO GENOVÉS
5. BUÑUELOS DE CREMA DE CHOCOLATENuevo!!
6. CANELONES
7. CARNE CON SALSA BOVRIL
8. CHURROS O PORRASNuevo!!
9. COCA DE CALABAZA
10. COCA DE CEBOLLA Y PASAS
11. COCA DE CUARTO
12. COCAS DE PATATANuevo!!
13. COPAS DE PHILADELPHIA Y CHOCOLATE
14. CREMA DE CALABACÍN Y PATATAS
15. CRESPELLS
16. DALKIS CON NATA CHOCOLATADA
17. DALKIS DE CHOCOLATE
18. DELICIAS DE POLLO
19. HELADO DE COOKIES
20. MACARRONES CON CARNE PICADA Y BECHAMEL
21. MAGDALENAS
22. MAGDALENAS DE NARANJA
23. MERMELADA DE LIMÓN
24. MERMELADA DE NARANJA
25. MUFFINS BICOLORES
26. MUFFINS DE CHOCOLATE DE STARBUCKS
27. NATILLAS AL AROMA DE LIMON
28. PANECILLOS DE LECHE Y DOOWAPS
29. PASTA CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y JAMÓN SERRANO
30. PASTEL DE QUESO EN 8 MINUTOSNuevo!!
31. PIZZA (Thermomix)
32. PROFITEROLES DE CREMA DE CHOCOLATE Y NATA
33. PUDIN DE COOKIES
34. PUDIN DE PAN
35. PURE DE PATATAS
36. SALSA DE TOMATE (Thermomix)
37. SCONES
38. SOLOMILLO WELLINGTON
39. SPAGUETTIS CON PHILADELPHIA
40. TARTA DE CHOCOLATE A LA TAZA
41. TARTA SACHER
42. TARTA TRES CHOCOLATES
43. TARTITA CHOCOLATISIMA
44. TIRAMISÚ DE ENSAIMADAS
45. YOGUR BEBIBLE
46. YOGUR DE CHOCOLATE
47. YOGUR DE GALLETA
48. ¡¡¡BIZCOTAZA!!!

Vegetariana

1. BIZCOCHO GENOVÉS
2. BUÑUELOS DE CREMA DE CHOCOLATENuevo!!
3. CHURROS O PORRASNuevo!!
4. COCA DE ACELGAS
5. COCA DE CEBOLLA Y PASAS
6. COCA DE TRAMPÓ
7. CREMA DE CALABACÍN Y PATATAS
8. ENSALADA DE BRÓCOLI Y LENTEJAS
9. GARBANZOS CON ESPINACAS
10. HELADO DE COOKIES
11. MERMELADA DE LIMÓN
12. MERMELADA DE NARANJA
13. PAELLA DE VERDURAS
14. PASTA CON ACELGAS Y CHAMPIÑONESNuevo!!
15. PASTEL DE QUESO EN 8 MINUTOSNuevo!!
16. PURE DE PATATAS
17. TORTILLA DE ESPÁRRAGOSNuevo!!
18. TUMBET
19. YOGUR BEBIBLE

TORTILLA DE ESPÁRRAGOS

Ahora es tiempo de espárragos así que os animo a que los aprovechéis y probéis esta tortilla tan sana, tan deliciosa y tan nutritiva.

INGREDIENTES

Un manojo de espárragos

Media cebolla

6 huevos 

Sal al gusto

PREPARACIÓN

Lavamos los espárragos y los troceamos junto a la cebolla. 

Ponemos aceite en una sartén y lo salteamos todo.

Mientras, batimos los huevos.

Cuando los espárragos y la cebolla ya están tiernos los mezclamos con los huevos y añadimos un poquito de sal.

Ponemos de nuevo aceite en la sartén en la que vayamos a hacer la tortilla y la cuajamos por ambos lados. Cuando la giréis os recomiendo que volváis a poner aceite en la sartén, así no se pegará.

A mí las tortillas me gustan reposadas y tibias tirando a frías, pero para gustos, los colores. Sea como sea esta tortilla está deliciosa. Espero que os guste.

CHURROS O PORRAS

¡Desde Mallorca os deseo un muy feliz 2021 y creo que no hay nada mejor que empezar el nuevo año con un buen desayuno!

Ingredientes

200 g de harina

320 g de agua

1 pellizco de sal

aceite para freir

azúcar

Preparación con thermomix

1. Pesamos la harina, le añadimos la sal y la reservamos.

2. Ponemos el agua en el vaso y programamos 4 minutos, 100ºC, velocidad 1.

3. Añadimos la harina y programamos 15 segundos, velocidad 2. 

4. Pasamos la masa a una superficie de trabajo y seguimos amasando un poquito.

5. Cuando se haya enfriado un poquito pasamos la masa a una churrera.

6. Hacemos los churros con la churrera, los freímos con abundante aceite caliente y cuando estén doraditos los retiramos y espolvoreamos con azúcar.

Una delicia.