lunes, 27 de mayo de 2013

HELADO DE COOKIES

Esta receta está totalmente dedicada a mi querida amiga Alicia Ques, una fan de este helado y como no, del batido del mismo. 

No sé realmente cómo deben hacerlo las heladerías, pero yo he hecho esta prueba y me ha quedado de escándalo.





INGREDIENTES

1 lata de leche condensada
500 g de nata para montar (no congelada, pero sí muy fría)
1 paquete de galletas cookies (más o menos 150g)


PREPARACIÓN

Primero montamos la nata. O bien con unas varillas, o con la thermomix con las varillas a vel 3.5 hasta que veamos que la nata está montada. Es muy importante que los recipientes en los que montáis la nata estén también muy fríos, yo suelo ponerlos un rato en la nevera.

Volcamos la leche condensada en un cuenco y sobre ella la nata montada, y vamos mezclando con movimientos envolventes muy muy despacito.

Finalmente rompemos las galletas en trocitos, los metemos en la mezcla anterior y al congelador.

¿Podría ser más fácil?

Espero que os guste!!!!











2 comentarios:

  1. Este me lo apunto, además de fácil debe estar buenísimo. Bss.

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  2. Este helado tiene que ser toda una delicia.

    Un abrazo.

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